Paste cu pui gratinate. Delicioase si super usor de facut!

September 3, 2018 Retete0

O reteta inedita, care va satisface si cei mai pretentiosi musafiri! Nu poate refuza nimeni o portie de paste gatite ca la carte!

Ingrediente necesare pentru paste cu pui la cuptor:

  • 250 g paste
  • 1 piept de pui
  • 2 catei usturoi
  • 1 ceapa
  • 250 ml smantana
  • 150 g mozzarella
  • 30 g unt
  • 1 lg cimbru
  • sare, dupa gust
  • piper, dupa gust
  • 1 legatura patrunjel
  • 50 ml vin alb, sec
  • 40 ml ulei de masline.

Mod de preparare paste cu pui la cuptor:

Se ia o oala, se pune apa la fiert cu putina sare. Cand incepe sa ajunga apa la temperatura de fierbere, se adauga si pastele si se lasa la fiert. Apoi se scurg de apa si se lasa intr-o sita la scurs. Ceapa se taie felii foarte subtiri. Pieptul de pui se spala, apoi se lasa pe servetele absorbante si se taie cubulete. Se pune uleiul la incins intr-o tigaie, se caleste ceapa, apoi se adauga pieptul de pui taiat cubulete si se amesteca pana se rumeneste pe toate partile. Se adauga sare, piper si cimbru in functie de gustul fiecaruia. Se adauga putin vin alb, demisec,apoi astepti pana scade sosul. La final, se adauga smantana, apoi patrunjelul taiat. Intr-un vas pentru cuptor, se pun pastele, apoi sosul pregatit in tigaie. Se adauga mozzarela si parmezan pe deasupra, iar la final branza. Se amesteca toate ingredinetele astfel incat sa fie distribuite uniform. Cuptorul se lasa la incalzit la 180 de grade. Cand a ajuns la temperatura optima, se baga pastele si se lasa pentru 10 minute. Se servesc cu parmezan pe deasupra.

Loading...
10571
Loading...

Leave a Comment