Păpădia este una dintre cele mai hrănitoare plante pe care o vei găsi în grădină.Fiecare parte a acestuia este comestibilă, dar veți găsi cea mai bună bunătate în rădăcini. Rădăcina de păpădie a fost folosită de mult timp în medicina chineză antică.Vom dezvălui în continuare beneficiile rădăcinii de păpădie și de ce va fi un plus valoros în dieta dumneavoastră.
Rădăcina de păpădie are proprietăți antimicrobiene și antivirale care pot sprijini sistemul imunitar în lupta împotriva infecțiilor și prevenirea replicării virușilor.
Susține sănătatea ficatului.Ceaiul de păpădie a fost folosit de secole pentru a promova funcția hepatică în medicina naturistă.Studiile preliminare arată că acest lucru se poate datora capacității păpădiei de a crește fluxul de bilă, care ajută la detoxifierea ficatului și la ameliorarea simptomelor bolii hepatice.Mai mult, un studiu din 2017 a constatat că un carbohidrat prezent în păpădie numit polizaharide poate ajuta într-adevăr la protejarea ficatului împotriva bolilor și la sprijinirea funcției hepatice generale.
Rădăcina de păpădie poate ajuta la reducerea nivelului ridicat de colesterol. Un studiu în care iepurii au fost hrăniți cu o dietă bogată în colesterol și suplimentați cu rădăcină de păpădie a dus la o îmbunătățire semnificativă a sănătății iepurilor.Rădăcina de păpădie pare să reducă nivelul de colesterol total, inclusiv trigliceridele și colesterolul LDL „rău”. De asemenea, iepurii au prezentat o creștere a colesterolului HDL benefic.
Mai multe studii s-au concentrat asupra potențialului de luptă împotriva cancerului rădăcinilor de păpădie, cu rezultate promițătoare. Un studiu a constatat că extractul de rădăcină de păpădie a ucis celulele melanomului, fără a deteriora celulele necanceroase. Un alt studiu a constatat că a făcut același lucru cu celulele canceroase pancreatice.
Cum se folosește rădăcina de păpădie?
1.Ceai din rădăcină de păpădie (infuzie sau decoct)
Pentru detoxifierea ficatului, rinichilor și digestiei
Ingrediente:
1-2 linguri de rădăcină de păpădie uscată (tocată)
250 ml apă
Mod de preparare (decoct):
Pune rădăcina într-un ibric cu apă rece.
Fierbe timp de 10-15 minute.
Strecoară și bea 1-2 căni pe zi, preferabil dimineața sau înainte de mese.
Beneficii:
Detoxifică ficatul și bila
Stimulează diureza și eliminarea toxinelor
Îmbunătățește digestia și combate constipația
2.Cafea din rădăcină de păpădie
Alternativă naturală fără cofeină
Ingrediente:
Rădăcină de păpădie uscată și prăjită (măcinată fin)
Apă fierbinte
Mod de preparare:
Prăjește rădăcina uscată într-o tigaie, la foc mic, până capătă o culoare maronie și un miros asemănător cafelei.
Măcin-o și prepar-o ca pe cafeaua obișnuită, cu apă fierbinte sau la ibric.
Beneficii:
Energizează natural fără cofeină
Susține ficatul și bila
Ajută la digestie
3.Tinctură de rădăcină de păpădie
Pentru detoxifiere și probleme digestive
Ingrediente:
100 g rădăcină de păpădie uscată
500 ml alcool de 40-50% (vodcă sau alcool alimentar)
Mod de preparare:
Pune rădăcina într-un borcan cu alcool.
Lasă-l la macerat 2-3 săptămâni, agitând zilnic.
Strecoară și păstrează în sticluțe închise la culoare.
Administrare:
20-30 de picături de 2-3 ori pe zi, diluate în apă.
Beneficii:
Ajută la drenajul biliar și hepatic
Ameliorează balonarea și indigestia
4.Rădăcina crudă sau uscată în alimentație
Rădăcina proaspătă de păpădie poate fi adăugată în salate pentru un gust ușor amărui și o doză de vitamine și minerale.
Se poate folosi și în supe sau ciorbe, ca ingredient detoxifiant.
5.Baie detoxifiantă cu rădăcină de păpădie
Pentru piele sănătoasă și eliminarea toxinelor
Ingrediente:
200 g rădăcină uscată
2-3 litri apă
Mod de preparare:
Fierbe rădăcina 30 de minute.
Adaugă lichidul obținut în apa din cadă.
Fă baie 20-30 de minute.
Beneficii:
Detoxifică pielea
Calmează iritațiile și eczemele
Deși există multe beneficii pentru rădăcina de păpădie, este important să vă asigurați că este un supliment potrivit pe care să îl luați. Rădăcina de păpădie poate interfera cu unele medicamente, așa că merită întotdeauna să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră de familie. De asemenea, nu este recomandat dacă sunteți alergic la Papadie sau aveți probleme cu rinichii.
