O reteta excelenta pentru chiftele turcesti, sunt fantastice intr-un singur cuvant. Copiii au spus ca sunt preferatele lor.
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase, ieftine și ușor de preparat, chifteluțele de cartofi sunt alegerea perfectă!
Crocanți la exterior, moi și aromați la interior, acești mici delicii aurii se fac din ingrediente simple, pe care le ai deja în bucătărie.
Sunt ideale ca gustare, garnitură sau chiar fel principal, alături de un sos de iaurt sau o salată proaspătă.
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 kg de cartofi
Sare
Piper negru
ardei rosu
1 usturoi
condiment curry
Patrunjel
branza rasa
In plus:
1 ou
O lingura de faina simpla
1 iaurt
Mod de preparare:
Se fierb cartofii, se scurg si se piseaza.Adaugam toate celelalte ingrediente si obtinem o masa uniforma (aluat).Formam chiftelute cu mainile.
Se amesteca oul, faina si iaurtul.Inainte sa prajim chiftelele, punem uleiul la incins si dam prin amestecul de iaurt si ou.Le prajim imediat in ulei pe ambele parti pana devin aurii.
Chifteluțele ies aurii, crocante la exterior și moi la interior, cu o aromă irezistibilă de brânză, usturoi și condimente.
Sunt ideale pentru întreaga familie, se fac rapid și pot fi adaptate în funcție de gust.
Sa aveti pofta!
