• Acasa
  • Actualitate
  • Bancuri
  • Divertisment
  • Sanatate
  • Politica
  • Sport
  • Horoscop
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact US

Tragedie la Spitalul Județean din Târgu Jiu. O fetiță de 3 ani a murit la scurt timp după internare. Poliția a deschis dosar pentru moarte suspectă

13 mai 2025

S-a găsit vinovatul pentru prăbușirea zborului MH17 în care au murit 298 de pasageri

13 mai 2025

Noi ajutoare pentru români. Azi, 12 mai, intră banii pe card

12 mai 2025

Ilie Bolojan: Nu avem interesul sub nicio formă ca Armata rusă să avanseze înspre România

12 mai 2025
Facebook Instagram
MGnews
miercuri, 14 mai
Facebook Instagram
MGnews
Facebook Twitter Instagram
Prima pagină » Cum se păstrează pătrunjelul și mărarul la congelator. Ai verdețuri proaspete la iarnă
Fără categorie

Cum se păstrează pătrunjelul și mărarul la congelator. Ai verdețuri proaspete la iarnă

Petrut AlexBy Petrut Alex16 februarie 2023Niciun comentariu2 Mins Read
Facebook WhatsApp Telegram LinkedIn Twitter Email Pinterest Tumblr VKontakte
Share
Facebook WhatsApp

Dacă și tu obișnuiești să pui verdeață la congelator pentru iarnă, află că s-ar putea ca metoda ta să fie greșită. Puține gospodine știu cum se congelează corect pătrunjelul și mărarul pentru a le păstra prospețimea.

Nu mai folosi pungile de plastic pentru congelare, ci apelează la alte metode și vei vedea că savoarea plantelor se păstrează mult mai bine!

Verdeața pe care vrei sa o congelezi trebuie să fie foarte proaspătă. Trebuie spălată bine sub jet de apa și apoi foarte bine scursă de apă cu șervețele absorbante.

Ierburi sub formă de cuburi de gheață

Spălați ierburile, uscați-le și îndepărtați-le de tulpini. Tăiați-le, dacă este necesar, sau pur și simplu presați-le în tăvițe pentru cuburi de gheață și stropiți-le cu puțină apă pentru a le umple, astfel încât să se formeze un cub atunci când sunt congelate. Puteți, de asemenea, să procesați ierburile cu puțină apă ca bază, ca în varianta cu ulei de mai sus, și apoi să faceți cuburi. Când sunteți gata, scoateți cuburile în pungi de congelare.

Congelarea rozmarinului, cimbrului sau a dafinului

Există și ierburi congela direct pe tulpini, inclusiv rozmarinul, cimbrul și dafinul. Pur și simplu tăiați crengile, întindeți-le pe o foaie de biscuiți și puneți-le la congelator. Odată congelate, împachetați crenguțele în pungi de congelator, pe soiuri, cu aerul exprimat.

Congelează ierburile în casolete

Renunță la pungi și apelează la casolete de plastic de dimensiuni potrivite. Toacă mărunt pătrunjelul sau mărarul și pune-le într-o casoletă curată și bine uscată de apă. Scrie pe casoletă ce conține și când ai nevoie scoate puțin conținut. E mult mai simplu decât cu pungile, vei vedea!

Înghețați ierburile ca un sos pesto

Scoateți robotul de bucătărie și fiți creativi. Poți pur și simplu să faci piure practic orice plantă verde (de la arpagic la pătrunjel, busuioc, oregano, coriandru, rucola, salvie și chiar și usturoi, atunci când este de sezon) într-o bază de ulei de măsline.

Congelați amestecul gros sub formă de cuburi, în forme de gheață.

Cum folosești verdețurile congelate

Ca ingredient într-o supă, tocană sau sos;

Din cuburi de pesto poți face garnitură la paste și tocănițe;

Pentru a însufleți un sandviș sau un fel de mâncare cu ouă).

Frunzele de ierburi simple congelate nu sunt grozave ca garnitură la, să zicem, o salată, deoarece pot fi moi în comparație cu cele proaspete, dar eu le amestec adesea în dressing pentru a o condimenta.

Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
Petrut Alex

Alex Petrut este  in prezent este redactor al publicației Mgnews.ro.de 2 ani. Mihai are 31 de ani și e absolvent a Facultății de Stiinte Aplicate. Îi plac foarte mult filmele si cărțile sci-fi/horror și adoră să gătească. În prezent cochetează și cu arta și este membru fondator a „Teatrului Gimly".

Related Posts

Accident mortal în Vâlcea. Un bărbat a murit după ce a căzut cu mașina într-un șanț. Victima ar fi suferit un infarct

14 mai 2025

José Mujica a murit la 89 de ani. Fostul președinte al Uruguayului, omagiat de o lume întreagă

14 mai 2025

Podul peste Dunăre de la Brăila se scufundă. Cea mai lungă construcție suspendată din România are deja probleme: ”Fenomene de tasare”

14 mai 2025

Cutremur de 6,1 pe insula Creta, în Grecia. A fost emisă alertă de tsunami

14 mai 2025
Add A Comment

Comments are closed.

Articole recente

Accident mortal în Vâlcea. Un bărbat a murit după ce a căzut cu mașina într-un șanț. Victima ar fi suferit un infarct

14 mai 2025

José Mujica a murit la 89 de ani. Fostul președinte al Uruguayului, omagiat de o lume întreagă

14 mai 2025

Podul peste Dunăre de la Brăila se scufundă. Cea mai lungă construcție suspendată din România are deja probleme: ”Fenomene de tasare”

14 mai 2025

Cutremur de 6,1 pe insula Creta, în Grecia. A fost emisă alertă de tsunami

14 mai 2025

Copiii primesc alocații mai mari. La ce sume vor ajunge acestea

16 februarie 2023

Horoscop special pentru toate zodiile pentru următoare perioadă, dupa Echinocțiul de primăvară și intrarea soarelui în Berbec pe 20 martie 2024

20 martie 2024

Mesajul astrelor pentru zodii, 12 aprilie 2024. Taurul face greșeli, iar Balanța e comunicativă

12 aprilie 2024

Celulă de criză la Guvern după valul de cutremure. Ciucă: „Şcolile cu risc seismic I să intre în reabilitare imediat”

15 februarie 2023

Un bebeluş de 10 zile a supraviețuit miraculos sub ruine peste 100 de ore în Turcia. Mama lui a strigat cu ultimele puteri după ajutor

11 februarie 2023

Simona Halep are dreptate! Anunțul despre suplimentul contaminat consumat de româncă: „Au fost folosite ingrediente chinezești”

21 februarie 2024

Zodia cu mare ghinion mâine, 21 aprilie 2023

20 aprilie 2023

Cum se calculează vechimea în muncă. Românii trebuie să știe când pot ieși la pensie

24 ianuarie 2024
Divertisment

Semne si simptome care arata ca ai glicemia foarte ridicata: consuma aceste alimente

14 mai 2025

Gabi Tamaș și Dan Alexa au câștigat Asia Express 2025 după un traseu infernal. Câți bani vor primi cei doi de la Antena 1

2 aprilie 2025

Cum scapi de mirosul urât din covoare. Câteva trucuri simple

31 martie 2025

De ce are prosopul tău o linie ciudată? Răspunsul care a aprins internetul

28 martie 2025
Facebook Instagram
  • Acasa
  • Actualitate
  • Bancuri
  • Divertisment
  • Sanatate
  • Politica
  • Sport
  • Horoscop
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions
  • Contact US
© 2023 MGNEWS - Toate drepturile rezervate

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.