• Acasa
  • Actualitate
  • Bancuri
  • Divertisment
  • Sanatate
  • Politica
  • Sport
  • Horoscop

POVESTEA bărbatului care a cerut ajutorul jandarmilor de la Judecătoria Toplița: „Nu aveți cumva niște haine, că mi-e frig?!”

17 martie 2023

Celebru influencer, găsit mort. Avea doar 35 de ani. Care a fost ultima sa postare

17 martie 2023

Incendiu puternic în Brașov

16 martie 2023

Tânăr de 28 de ani, mort după anestezie. Prietenii sunt şocaţi, Valeriu trebuia să fie operat la cot

16 martie 2023
Facebook Instagram
MGnews
marți, 21 martie
Facebook Instagram
MGnews
Facebook Twitter Instagram
Prima pagină » Cum se păstrează pătrunjelul și mărarul la congelator. Ai verdețuri proaspete la iarnă
Fără categorie

Cum se păstrează pătrunjelul și mărarul la congelator. Ai verdețuri proaspete la iarnă

Stamate AlinBy Stamate Alin16 februarie 2023Niciun comentariu2 Mins Read
Facebook WhatsApp Telegram LinkedIn Twitter Email Pinterest Tumblr VKontakte
Share
Facebook WhatsApp

Dacă și tu obișnuiești să pui verdeață la congelator pentru iarnă, află că s-ar putea ca metoda ta să fie greșită. Puține gospodine știu cum se congelează corect pătrunjelul și mărarul pentru a le păstra prospețimea.

Nu mai folosi pungile de plastic pentru congelare, ci apelează la alte metode și vei vedea că savoarea plantelor se păstrează mult mai bine!

Verdeața pe care vrei sa o congelezi trebuie să fie foarte proaspătă. Trebuie spălată bine sub jet de apa și apoi foarte bine scursă de apă cu șervețele absorbante.

Ierburi sub formă de cuburi de gheață

Spălați ierburile, uscați-le și îndepărtați-le de tulpini. Tăiați-le, dacă este necesar, sau pur și simplu presați-le în tăvițe pentru cuburi de gheață și stropiți-le cu puțină apă pentru a le umple, astfel încât să se formeze un cub atunci când sunt congelate. Puteți, de asemenea, să procesați ierburile cu puțină apă ca bază, ca în varianta cu ulei de mai sus, și apoi să faceți cuburi. Când sunteți gata, scoateți cuburile în pungi de congelare.

Congelarea rozmarinului, cimbrului sau a dafinului

Există și ierburi congela direct pe tulpini, inclusiv rozmarinul, cimbrul și dafinul. Pur și simplu tăiați crengile, întindeți-le pe o foaie de biscuiți și puneți-le la congelator. Odată congelate, împachetați crenguțele în pungi de congelator, pe soiuri, cu aerul exprimat.

Congelează ierburile în casolete

Renunță la pungi și apelează la casolete de plastic de dimensiuni potrivite. Toacă mărunt pătrunjelul sau mărarul și pune-le într-o casoletă curată și bine uscată de apă. Scrie pe casoletă ce conține și când ai nevoie scoate puțin conținut. E mult mai simplu decât cu pungile, vei vedea!

Înghețați ierburile ca un sos pesto

Scoateți robotul de bucătărie și fiți creativi. Poți pur și simplu să faci piure practic orice plantă verde (de la arpagic la pătrunjel, busuioc, oregano, coriandru, rucola, salvie și chiar și usturoi, atunci când este de sezon) într-o bază de ulei de măsline.

Congelați amestecul gros sub formă de cuburi, în forme de gheață.

Cum folosești verdețurile congelate

Ca ingredient într-o supă, tocană sau sos;

Din cuburi de pesto poți face garnitură la paste și tocănițe;

Pentru a însufleți un sandviș sau un fel de mâncare cu ouă).

Frunzele de ierburi simple congelate nu sunt grozave ca garnitură la, să zicem, o salată, deoarece pot fi moi în comparație cu cele proaspete, dar eu le amestec adesea în dressing pentru a o condimenta.

Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
Stamate Alin

Alin Stamate are 38 de ani și e absolvent al Facultății de Litere din Bucuresti A urmat mai multe cursuri de Multimedia – Radio și Televiziune, atat in tara cat si in strainatate si activează în presa online de peste sapte ani. În prezent este redactor al publicației Mgnews.ro.

Related Posts

Mihai Petre a suferit un accident pe pârtie. Diagnosticul trist primit de la medic

20 martie 2023

Mihaela Geoană a împlinit 60 de ani. Petrecere de lux cu invitați celebri. Mircea Geoană „a rupt” ringul

20 martie 2023

Se dau vouchere pentru milioane de români înainte de Paște. Cum intri în posesia lor

20 martie 2023

Echinocţiu de primăvară 2023. Se deschid cerurile şi se îndeplinesc cele mai mari dorinţe

20 martie 2023
Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Articole recente

Mihai Petre a suferit un accident pe pârtie. Diagnosticul trist primit de la medic

20 martie 2023

Mihaela Geoană a împlinit 60 de ani. Petrecere de lux cu invitați celebri. Mircea Geoană „a rupt” ringul

20 martie 2023

Se dau vouchere pentru milioane de români înainte de Paște. Cum intri în posesia lor

20 martie 2023

Echinocţiu de primăvară 2023. Se deschid cerurile şi se îndeplinesc cele mai mari dorinţe

20 martie 2023

Surprize mari pentru cinci zodii. Următoarele trei luni aduc bani și noroc în dragoste pentru ele

9 februarie 2023

Alexandra Bodi, „regina” TikTok-ului, a fost denunțată la Protecția Copilului. Ce a făcut de față cu fiica minoră, în ultimul ei filmuleț

7 februarie 2023

Ambulanță, implicată într-un accident în Iași. Cinci persoane au fost rănite, intervine o autospecială de descarcerare

19 februarie 2023

Bani de la stat pentru bunicii care stau cu nepoții! Despre ce sumă este vorba

7 februarie 2023

Horoscop 9 martie 2023, cu Neti Sandu. E posibil să primiţi nişte bani în plus

8 martie 2023

Val de ger şi noi avertizări meteo de viscol şi ninsori. Când se schimbă vremea

12 februarie 2023

Smiley și Gina Pistol, anunț despre nuntă. Au vrut să se afle de la ei:

19 februarie 2023

Mama care a impresionat o planetă întreagă: „Scoateți-mi copiii mai întâi, eu voi ieși mai târziu”

10 februarie 2023
Divertisment

Blonda vine acasa de la medic…

17 martie 2023

Bula si Strula merg sa se angajeze..

17 martie 2023

Un măcelar vede intrând în magazinul său un cîine

16 martie 2023

BANC | Un Șef Își Anunță Angajații: „Mi-Am Pierdut Portofelul Cu 500 De Lei În El. Ofer 100 De Lei Cui Îl Găsește!”

15 martie 2023
© 2023 MGNEWS - Toate drepturile rezervate
  • Acasa
  • Actualitate
  • Bancuri
  • Divertisment
  • Sanatate
  • Politica
  • Sport
  • Horoscop

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.