Pe 14 octombrie, creștinii o prăznuiesc pe Sfânta Cuvioasă Parascheva, ocrotitoarea Moldovei și una dintre cele mai iubite sfinte din calendarul ortodox. Ziua ei este însoțită de numeroase obiceiuri și tradiții păstrate cu sfințenie de credincioși. Printre acestea se numără și un ritual alimentar aparte: un aliment care nu trebuie să lipsească de pe masa din această zi, considerat aducător de noroc, belșug și sănătate pentru întregul an.
O zi cu semnificație profundă pentru credincioși
Sfânta Parascheva este sărbătorită în fiecare an pe 14 octombrie, iar ziua ei este una dintre cele mai importante sărbători religioase ale toamnei. Mii de oameni merg în pelerinaj la Iași, la racla cu sfintele moaște, pentru a se ruga și a cere ajutor în momentele grele.
Sfânta este cunoscută ca „Ocrotitoarea Moldovei”, dar și ca protectoare a femeilor, a celor bolnavi și a celor care trec prin încercări. Tradiția spune că, în această zi, rugăciunile rostite cu credință sunt ascultate, iar dorințele sincere pot fi împlinite.
Pe lângă latura religioasă, ziua de 14 octombrie este legată și de o serie de obiceiuri culinare și gesturi simbolice, care au rădăcini vechi în tradiția populară. Oamenii cred că anumite alimente aduse pe masă în această zi aduc noroc, sănătate și belșug în familie.
Alimentul care nu trebuie să lipsească de pe masă
Potrivit tradiției românești, fasolea este alimentul care nu trebuie să lipsească de pe masa de Sfânta Parascheva. Se spune că acest preparat aduce liniște sufletească, sănătate și protecție împotriva necazurilor. În popor, fasolea este considerată o hrană curată, simplă, dar încărcată de semnificații spirituale.
Fasolea, sub orice formă — fie iahnie, fie ciorbă, fie mâncare de post — simbolizează bunătatea, belșugul și rodul muncii. Oamenii obișnuiesc să o gătească în această zi și să o împartă celor sărmani, gest care, conform tradiției, aduce binecuvântare și protecție pentru întreaga familie.
Se mai spune că cine mănâncă fasole de Sfânta Parascheva va fi ferit de boli și va avea parte de un an bogat. În unele zone ale Moldovei, gospodinele pregătesc „fasole cu ciuperci” sau „fasole bătută cu usturoi”, pe care o așază pe masă alături de pâine de casă și o lumânare aprinsă. Este o formă de recunoștință față de Sfânta Parascheva, dar și o rugăciune în tăcere pentru sănătate și iertare.
Alte bucate tradiționale pentru ziua sfintei
Pe lângă fasole, credincioșii respectă și alte obiceiuri culinare. Fiind o zi de post, nu se consumă carne, brânză sau ouă, însă mesele sunt bogate în legume, fructe și preparate de post.
În unele regiuni se pregătesc colaci rotunzi sau turte de post, care se împart în memoria celor trecuți la cele veșnice. Femeile din satele moldovene obișnuiesc să ducă la biserică pâine, fructe de toamnă și lumânări, pentru a fi binecuvântate.
Un alt obicei vechi spune că este bine ca masa din această zi să fie curată și simplă, fără excese. Nu se mănâncă nimic înainte de răsăritul soarelui, iar prima bucată de mâncare se oferă simbolic sfintei, printr-o rugăciune scurtă: „Sfântă Paraschevo, dă-ne sănătate și pace în casă, iar sufletului nostru liniște și lumină”.
Gesturile care aduc binecuvântare în ziua sfintei
Pe lângă alimentul principal care trebuie să se afle pe masă, credincioșii obișnuiesc să facă și fapte bune. Se spune că Sfânta Parascheva îi iubește pe cei care dăruiesc din puținul lor. De aceea, în această zi, mulți oferă mâncare sau bani celor sărmani, în semn de recunoștință pentru binele primit de-a lungul anului.
Tot tradiția spune că nu este bine să se spele haine sau să se lucreze în gospodărie, pentru că aceste fapte ar aduce ghinion și necazuri. În schimb, se recomandă liniștea, rugăciunea și recunoștința.
De asemenea, se crede că este bine să ții în buzunar o frunză de busuioc sau o monedă sfințită, ca simbol al protecției și al prosperității.
Ziua de 14 octombrie, dedicată Sfintei Cuvioase Parascheva, este o zi de rugăciune, smerenie și recunoștință. Credincioșii se roagă pentru sănătate și pace, iar masa este pregătită cu gând curat și fapte bune.
Fasolea, alimentul care nu trebuie să lipsească de pe masă, devine simbolul unei legături între trup și suflet — o hrană simplă, dar plină de semnificație. Prin gesturile făcute cu credință, oamenii speră la un an mai bun, mai liniștit și mai bogat.
Sfânta Parascheva nu cere mult, ci doar inimă curată. Iar cine o cinstește cu dragoste și rugăciune, spune tradiția, va primi în schimb binecuvântare, pace și protecție divină.
