Un nou trend periculos, apărut pe platformele de socializare, îi alarmează pe medici din întreaga lume. Așa-numitul „Egg Challenge” sau „Raw Egg Trend” a devenit viral pe TikTok, unde mii de utilizatori, inclusiv adolescenți, se filmează în timp ce înghit ouă crude, uneori chiar cu tot cu coajă, pentru a obține vizualizări și reacții online.
Fenomenul a pornit în Statele Unite, promovat de influenceri din zona fitness și nutriție, care au susținut că ouăle crude ar fi o sursă „pură” de proteine și energie. În scurt timp, provocarea a fost preluată și de tinerii din România, fără să țină cont de riscurile grave pe care le implică.
Medicii avertizează: “Oul crud nu este un aliment, este un pericol”
Specialiștii trag un semnal de alarmă: consumul de ouă crude poate provoca infecții severe, în special salmoneloză, o boală bacteriană care poate duce la complicații grave.
„La o persoană normală pot apărea stări de febră, vărsături, dureri abdominale și diaree, dar pentru femeile însărcinate, copii, vârstnici sau persoane cu imunitate scăzută, consecințele pot fi dramatice”, avertizează medicul nutriționist William Butacu.
Medicii explică și de ce oul crud nu este, de fapt, un aliment valoros din punct de vedere nutritiv. Organismul absoarbe doar 50% din proteinele unui ou crud, în timp ce un ou fiert asigură până la 90% din aportul de proteine.
„E adevărat că unele vitamine precum A, D, luteina sau colina se păstrează mai bine în gălbenușul crud, dar riscul infecției este mult prea mare. Beneficiul este insignifiant comparativ cu pericolul”, explică Carmen Brumă, doctorand în nutriție.
În plus, proteina numită avidină, prezentă în albușul crud, blochează absorbția biotinei (vitamina B7), ceea ce poate duce la căderea părului, oboseală și probleme dermatologice.
Cum se consumă corect ouăle
Medicii recomandă consumul de ouă fierte sau gătite complet, pentru a elimina riscul de infecție. Chiar și așa, moderația este esențială.
„Un adult sănătos poate consuma zilnic cel mult un ou fiert, adică șapte pe săptămână, fără riscuri pentru inimă”, adaugă specialiștii.
Excesul de ouă poate duce la probleme cardiovasculare, alergii sau încărcarea ficatului și a rinichilor.
„Egg Challenge” nu este singura tendință riscantă care circulă pe rețelele sociale. Recent, „Superman Challenge”, un alt trend TikTok, a trimis peste 40 de copii români la spital în doar câteva zile.
Medicii cer intervenția autorităților și a platformelor online pentru a limita răspândirea acestor provocări, care pun în pericol sănătatea publică, mai ales în rândul tinerilor.
„Like-urile trec repede, dar efectele pot rămâne pe viață”, avertizează un specialist în sănătate publică.
